대교뉴이프캠퍼스 민간자격교육센터

교육정보

교수명: 전성완
강의형태: 이론중심 사례안내
수업방식: 온라인강의
교육시간: 5주
교육비: 400,000원

강의개요

와인과 관련된 직군에 종사하는 이들이 와인 관련 일을 맡으므로 와인의 추천, 구매, 보관 등 일체의 활동을 담당합니다.
와인 리스트의 작성, 와인의 구입, 저장실 및 기타 비품을 관리할 수 있어야 하고 서비스맨으로서 인격을 갖추고, 기획, 경영능력이 있어야하며 직원을 대상으로 와인 및 서비스 교육도 시킬 수 있는 사람을 말한다.

수강대상

• 와인에 관심 있는 분

• 레스토랑 근무중이거나 취업 희망하는 분

활동유형

• 레스토랑 전문점 취업 및 운영

• 서비스 교육 및 강의 활동

강의목차

1강	와인 잔의 명칭과 에티켓	2강	비즈니스 와인 페어링
3강	오크로 화장하기	4강	대표 레드 품종들
5강	대형마트 합리적인 가격대 와인들	6강	와인의 시작 심포지움
7강	포도원의 일년	8강	블랜딩의 예술 보르도 (Bordeaux)
9강	카톨릭의 성찬주 와인	10강	귀족 곰팡이 스위트 와인
11강	그대 눈동자에 건배를 샴페인	12강	로마제국의 후예 이탈리아
13강	전쟁의 폐허속에 탄생한 와인 꼬르통 샤를마뉴	14강	태양 王 루이 14세의 와인
15강	와인을 활용한 홈메이드 칵테일

강사소개

전성완 강사

약력

• UNIVERSITAT BOCHUM (독일) 호텔경영 卒業
• 밀레니엄 힐튼 호텔 식 음료 지배인
• WSER (런던) DIPLOMA 취득
• RADISSON EDWARDIAN HOTEL (런던) 총괄 매니저
• 조선호텔 MICE SALES MANAGER 역임
• 한국조리사관학교 식음료 학과장 역임
• 세계 바리스타 챔피언 풀 바셋 공동 강의 진행
• 키프로스 코리아 총괄 이사 역임
• 경양신문 칼럼리스트
• 한국음료강사아카데미 대표이사
• 경기 진로아카데미 대표이사
• ATB 와인아카데미 대표이사

세부안내

자격정보
자격명	등록번호	자격종류	주무부처	발급기관
와인소믈리에	2020-000837	등록민간자격	식품의약품안전처	한국일자리창출협회

총비용(세부내역)
수강료	검정료	교안	자격증발급비
400,000원	0원	0원	100,000원

환불규정

수강료
구분	변환사유발생일	반환금액
평생교육법 시행령 제23조 제2항 제1호 및 제2호에 따른 반환사유의 경우	수업을할 수 없거나, 수업장소를 제공할 수 없게 된 날	이미 낸 학습비를 일할 계산한 금액
	총 수업시간의 1/3이 지나기 전	이미 낸 학습비의 2/3 해당액
	총 수업시간의 1/2이 지나기 전	이미 낸 학습비의 1/2 해당액
	총 수업시간의 1/2이 지난 후	반환하지 아니함

검정료, 자격증발급비
검정료(시험응시료)	자격증 발급비
환불금액 없음	자격증 발급 신청 후 개별 제작되므로 환불 불가함

기관 정보

운영·자격관리(발급)기관 정보
운영기관명	대교뉴이프캠퍼스민간자격교육센터	자격발급기관	한국일자리창출협회
대표자	심영구	연락처	02-401-5061
이메일	campus@thegamdong.com	소재지	서울 송파구 법원로 114, A동 906호

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와인의 추천, 구매, 보관 등 일체의 활동underline

와인소믈리에